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孕妇血糖高能吃藕吗

发布时间:2019-09-14 07:48:12

  孕妇血糖高能吃藕吗?莲藕性凉,具有健脾开胃,清热解烦等功效,是一款非常好的祛暑食物,那么高血糖的孕妈们能吃莲藕吗?

  孕妇血糖高可以适量吃一些莲藕,莲藕中的含铁量比较高,有助于预防孕妇性贫血,此外莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,孕妇食用莲藕可有效预防便秘。 健康小贴士:莲藕中含有较多的碳水化合物和淀粉,因此高血糖的准妈妈们在莲藕时一定要注意适量,在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%- 5%,10%-15%。

  2、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

  准备材料:玉米、排骨、莲藕、葱、姜、。 1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。 2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。 、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒。 4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。 5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。 莲藕 准备材料:苦瓜半根、莲藕1节、红椒半只、南瓜1小块、盐适量、油适量、适量、淀粉适量。 1、. 莲藕刨去皮切条,苦瓜去籽切条,红椒、南瓜切条。 2、苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干。 、藕条入沸水中焯熟捞出沥干,热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒。 4、加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅。

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